「そうは言っても工藤さん」は、株式会社ブイクックでCEO工藤柊の個人ブログです。

主にブイクック社での経験・学びを、未来のメンバーや新たな社会起業家に参考に少しでもなればと思い、記録しています。

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言うなれば"ヴィーガン小学校"を卒業したわけですが、今日は6年間を振り返り「ヴィ ...

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先日、2年ぶりにあった友人にと話していると、「工藤の"Hello Vegan!" ...

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ヴィーガン業界構造の変遷をまとめると、〜2000年:小規模経済圏で、少数種類・少 ...

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タイトル通り、ここ半年くらいで仕事が楽しくなってきました。 ちょうど昨日に、夕葉 ...

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ヴィーガンレシピ本出版にあたってのクラウドファンディングにご協力いただけるサポー ...

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「ヴィーガンは過激で攻撃的」という意見はよくりますが、実はそれは差別に繋がる危険 ...

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活動のコンセプトに掲げる "Hello Vegan!" について。つまり、ヴィー ...

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ヴィーガン発祥の地イギリス・ロンドンの旅行中に食べたヴィーガン料理9食分をダダン ...

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こんにちは。工藤(@itllbedark)です。   突然ですが、この ...

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こんにちは。工藤(@itllbedark)です。   今回は培養肉はヴ ...