AIでブログ「そうは言っても工藤さん」から、工藤柊のコンテンツを集約したライブラリ「Kudo Shu Library」にアップデートしました
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工藤 柊 / Kudo Shu
株式会社ブイクック代表取締役CEO
1999年2月28日大阪生まれ。2024年入籍し小野に名字変更(仕事は工藤のまま)。
高校3年生で環境問題・動物倫理からヴィーガン生活を開始。
神戸大学国際人間科学部環境共生学科に入学後、学食へヴィーガンメニュー導入、ヴィーガンカフェThallo店長など活動。
学生起業しNPO法人設立後、事業拡大のため2020年4月に株式会社ブイクックを創業。2024年東京初ヴィーガン専門店「Vegan Sushi Tokyo」を開店。
夢は世界平和。趣味は恋バナと漫画・アニメ。
2026年1月13日
人間は主体的に役割を選べる。竹取翁からの教訓
自分の中に、ずっと矛盾した考えがあった。 一つは「それぞれの人が、それぞれの意思に従って人生を歩んでほしい」という、他者の幸福を願う心。 その一方で、「自らの選...
2024年12月3日
高校最後の秋、ヴィーガンを始めたきっかけ。 こんばんは、ヴィーガン起業家の工藤柊 @kudoshu_vcook です! あの日、車に轢かれてぺちゃんこになった猫...
2024年7月14日
INSIGHT DRIVEN(インサイトからはじめよ)
2024年1月18日、 ブイクックのVALUESに「INSIGHT DRIVEN(インサイトからはじめよ)」を追加 した。 追加してから半年。 振り返ると、 顧...
2025年2月3日
結婚するということ。あるいは約束するということ。
※この記事は、昨年2024年11月28日に記したドキュメントを少し修正して掲載したものです 昨日2024年11月27日、僕たちの7年記念日の日に入籍した。妻(と...
2025年12月13日
罪悪感と共に、生きる。
ふと、思い出す顔がある。 僕のこれまでの人生で、楽しさや喜び、想いを共有できた人たちの笑顔。 そして、最後に傷つけてしまった時の、真逆の表情だ。 普段は、特に困...

2022年9月18日
死を肯定する「運命論」が嫌いだ
珍しく、ネガティブで否定的なタイトルから文章を書き始めてみる。 というのも、これまでの自分は「ポジティブな表現で発信した方が良い」「ネガティブな感情はない方が良...
AIでブログ「そうは言っても工藤さん」から、工藤柊のコンテンツを集約したライブラリ「Kudo Shu Library」にアップデートしました
自分の中に、ずっと矛盾した考えがあった。 一つは「それぞれの人が、それぞれの意思に従って人生を歩んでほしい」という、他者の幸福を願う心。 その一方で、「自らの選...