「ブイクックって今は何してるの？」 先日、ブイクック(ヴィーガンレシピ投稿サイト)のユーザーさんから質問をいただきました。 実は、2024年6月からヴィーガン寿司専門店「 Vegan Sushi Tokyo 」をオープンし、ヴィーガン寿司を...

2024年を一言で表すなら「発芽」と答えるだろう。 2024年1月、厳しい状況でのスタートだった。それはブイクックを2020年に創業して以来、最も難しい生きるか死ぬかの選択の連続だった。 そして、そんな2024年も年末となった今、「やっと芽...

2024年1月18日、 ブイクックのVALUESに「INSIGHT DRIVEN（インサイトからはじめよ）」を追加 した。 追加してから半年。 振り返ると、 顧客の理解、チームのコミュニケーション、事業の進め方、全てが一変した。 ## なぜ...

podcast「ブイクックラジオ」の中で話題に上がった「習慣」について、面白い気づきがあったので記録しておきたいと思います。

年末年始に『商品はつくるな 市場をつくれ』を読んで、大きな反省や学びがありました。今後忘れないように立ち返る場所として、ブログに残しておきたいと思います。 ## 『商品はつくるな 市場をつくれ』 amazon キリンビールで複数のヒット商品...

こんにちは、ブイクックの工藤柊です。 最近、あまり創業当初のことを思い出したり、話したりする機会がなかったので、ここで改めて書いておきたいと思います。 もうずいぶん昔の話ですが、僕が神戸大学に通っていた時に、現在も運営するヴィーガンレシピ投...

ヴィーガン業界構造の変遷をまとめると、〜2000年：小規模経済圏で、少数種類・少量生産。〜2015年：インターネット普及し、工業生産・全国販売。〜2020年：SNSを活用したD2Cブランドの登場。〜2022年：既存企業が参入により、商品数が...

工藤です！本日も書いていきます！ 今年(2022年)2月に正式リリースしたブイクックモールは「ヴィーガン商品のインフラを構築する」ことを目指しています。 今日は、 ヴィーガン商品のインフラを構築するために乗り越えるべき3つの壁について 、書...

ヴィーガン惣菜サブスク「ブイクックデリ」からピボットした理由、ブイクックモールで実現することについて、書き記しておきます。

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インスタグラムのフォロワーが5000人に突破するまでの試行錯誤を、5つの工夫にまとめました。ぜひ参考にして、より良いインスタ運用に繋げてください。

ヴィーガン料理に特化したレシピ投稿サービス「V-cook」を、NPO法人日本ヴィーガンコミュニティの事業として開発した１年間の軌跡です。NPOの認識や社会の中での役割を再定義するきっかけになればと思います。