「そうは言っても工藤さん」は、株式会社ブイクックでCEO工藤柊の個人ブログです。

主にブイクック社での経験・学びを、未来のメンバーや新たな社会起業家に参考に少しでもなればと思い、記録しています。

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年末年始に『商品はつくるな 市場をつくれ』を読んで、大きな反省や学びがありました ...

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こんにちは、ブイクックの工藤柊です。 最近、あまり創業当初のことを思い出したり、 ...

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ヴィーガン業界構造の変遷をまとめると、〜2000年:小規模経済圏で、少数種類・少 ...

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工藤です!本日も書いていきます! 今年(2022年)2月に正式リリースしたブイク ...

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ヴィーガン惣菜サブスク「ブイクックデリ」からピボットした理由、ブイクックモールで ...

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ヴィーガンレシピ本出版にあたってのクラウドファンディングにご協力いただけるサポー ...

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インスタグラムのフォロワーが5000人に突破するまでの試行錯誤を、5つの工夫にま ...

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ヴィーガン料理に特化したレシピ投稿サービス「V-cook」を、NPO法人日本ヴィ ...