【植物はどうして食べていいの?】第3回veganによくある質問シリーズ

ヴィーガンへの疑問

こんにちは。工藤(@itllbedark)です。

 

実は、2016年の11月からveganというライフスタイルを選択しています。

Veganになったきっかけ【ぺちゃんこの猫】

-Vegan-  

動物を搾取することを避け、肉・魚・卵・乳製品などの動物由来の食品や、動物を利用した製品(皮革製品など)の購入や使用を避ける人。

 

前回の第二回に引き続き、Veganを実践していてよくされる質問への回答をつらつらと書いていこうと思います。

 

 

今回のよくある質問はこちら。

 

「どうして植物は食べていいの?」

 

です!

 

同じ命なのに、動物は食べずに、なんで植物は食べてるんだ??
という疑問は必ず出てくるものだと思いますね。

 

そこで、先月V-Talkというイベントを開き、Veganの人もそうでない人も集まり6人で、この問いに対する納得解を見つけました。

 

そのイベントの中で改めて、この問いについて考えました。

 

 

なぜ動物は食べないのか

「どうして植物は食べていいのか」という質問の前には、「動物を食べていないのに」が隠れているので、まずは動物を食べないという選択の理由から振り返ります。

 

そもそも、どうして動物を食べないVeganという選択をしているかは、とても長くなるので気になる方は以前書いた記事を読んで見てください。

 

簡単に食べなくなった背景を説明すると、あるきっかけで家畜がどのような状態に生きているかを知り、その残酷で過酷な状況を生み出しているのが、自分の“肉を買う”という行動だと理解しました。

その次の日から肉や魚、牛乳、卵などの動物性食品を食べてはいません。

 

自分が生きていく為に、自分が可哀想だと思える、つまり工藤にとって気にかけるべき“他者”の領域に含まれれている動物を犠牲にすることは出来ないのです。

 

もちろん、工藤が生きて多くの価値を生み出して行く為には、何かを犠牲にして食べなければならないと考えています。

V-Talkで「食べるとは」という問いへの自分の答えも見つけたので、時間があればこちらどうぞ。
工藤にとって”食べる”とは

 

しかし、これまでの人生で多くの人から与えられてきた考えや価値観では、動物は生きる為に食べる“対象”としてはみることが出来ないのです。

 

どうして植物は食べていいの?

 

では、本題です。

どうして植物は食べていいのか、という質問です。

この答えは、「二軸においてより良い選択をしているから」という答えになります。

先進国で、特に不自由なく育った工藤は、何を食べるか選択する自由があります。
しかし同時に、何を選択するかの責任が生じます。

そしてその選択の積み重ねで社会が構築されていきます。

 

必要なことは自分で基準を設け、何を選択するかを決定することです。

 

まず一つ目の軸として、情」があります。

先ほども書いた通り、動物は気にかけるべき“他者”です。
それに対して植物は、食べる“対象”として割り切れる。

純粋に、自分の家族と他人、日本人と外国人、人間と動物、そして動物と植物と分類していくと、動物と植物のラインが自分の中では境界線なんですね。

こういった感覚的なものが一つ目軸です。

 

 

そして二つ目は、犠牲の量」という軸です。

ご存知の通り、牛肉を1kg作るのに飼料が10kg必要であり、その飼料となるトウモロコシや大豆や小麦を育てる為に多くの土地、水、化石燃料が使用されています。

飼料の価格の高騰によって、人間の食べ物の価格も上がり、飢餓にも繋がっていると言われています。

また、家畜は日本だけで毎日何万という数が殺されており、彼らの出すメタンガスや排泄物によって多くの環境問題が生じています。

 

もちろん、植物を食べていたとしても、農薬や食料自給率などの問題もありますが、どちらかを選択して生きて行くとなれば、犠牲の量という軸においても植物を選択します。

 

まとめ

このように、「どうして植物は食べていいの?」という質問に対しての回答は、

 

「選択する自由によって生じる責任がある以上、”感情”と”犠牲の量”という二つの軸においてより良い選択をする。それが動物ではなく植物であっただけ。」

 

という回答になります。

 

最後までお読みいただきありがとうございました!

 

 

反論や異議を申し立てる方へ。

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関西人以外の場合は「そうは言っても工藤さん、」からのコメントを、フェイスブックやツイッターにてよろしくお願いします笑

個人的に反論を受けて、自分の中で考えるのが好きな人間なので、何か違和感があれば教えて下さい!

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